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伊勢名產"赤福"的本店就在おはらい町の正中心,老店的氛圍,長長的人龍,相當醒目。「赤福」,是日文「赤心慶福」的縮寫,意指只要真心誠意,必能將他人的幸福當成自己的喜樂一樣高興的意思,從江戶時代以來就是送禮的人氣商品。

既然來到這裡,當然要買一個品嘗。赤福的包裝非常精緻有質感,而且內含一個小木匙,就算在外也可以享用。

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大福餅的紅豆餡呈波浪狀,象徵店外流過的五十鈴川的清流。外層的紅豆餡打得非常綿密,不甜,有一股特殊的輕柔感卻又充滿紅豆的香氣。內層的餅也是綿、香卻又帶有糯米的韌性。雖然第二天回台灣後才打開品嚐,還是非常好吃,真不愧是伊勢第一名物。

 

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