目前分類:荷蘭。食記 (6)

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坦白說,想去哈勒姆看花車很大一部分是想造訪這間餐廳。第一次來哈勒姆時就經過它,當時一進餐廳一陣帶點辛辣的香氣就撲鼻而來,讓人食指大動。無奈當天是周六客滿,問了兩次都沒空位,只能放棄,當時就想一定要找機會在萊哈勒姆吃一次。

這家餐廳泰國話叫四面佛,是受到泰國政府認證的正宗泰國餐廳,標榜香料都由泰國進口,可在浪漫的氣氛中享用道地的泰國菜。餐廳已開了二十年,裝潢卻不老氣,很有東方的典雅味道,擺盤也算講究,整個餐廳有種愉悅的氣氛流動,感覺很好。

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坦白說,在荷蘭吃了幾次中國菜,雖然都不能說不好吃,但總有種惆悵的感覺。吃的是別人的鄉愁,卻不是自己的。因此,雖然一直有朋友說鹿特丹有家不錯的川菜館,也上網查了位置以備不時之需,但並不特別堅持。

這家川菜館的位置很好,就在V&D商場後,麥當勞旁的小巷子直走就可以看到。一早逛街時因為好奇繞去看了一下,餐廳位置鬧中取靜,臨着河,外觀很舒服,沒有一般中菜館的油膩感。菜色也比想像中豐富,先有了好印象,決定再試一次中菜,沒想到大為驚艷。

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Krua Thai意思是泰國餐廳,非常簡單明瞭。這家餐廳在DAM SQUARE附近,走路可到,自1991年營業至今,在往網路上評價不錯,因此趁著來阿姆的機會嚐嚐我想念已久的泰國菜。(泰國菜真的很難在自家廚房作呀)

餐廳不大,分上下兩層,我們坐在小閣樓,餐廳跟擺盤都很美。西式格局配上泰國的藝術品點綴,氣氛很舒適溫馨。雖然才過六點,已經有相當的客人,看的出生意相當好。

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IN DEN BIERBENGEL座落在彼得教堂旁的小巷中。因為在家附近來來往往得常會經過,很喜歡它的氣氛,終於找了天來拜訪。餐廳本身有點歷史了,維持得很好,木頭都透著長年細心維護下所自然散發的光澤。不大,有年代的畫作隨意掛在牆上,還有兩幅大大的古地圖,可以想像荷蘭人對黃金年代的榮光仍滿心驕傲。整個餐廳呈現了帶點歷史感的溫度,很讓人喜歡。

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因為萊登沒有好的中國餐館,因此計畫到阿姆時就想試試那邊的川菜,特別是麻辣火鍋,真是出外人不能解的鄉愁。上網查了一下,這家川外川雖然比較遠,但是聽說是四川政府贊助的,口味道地,因此特別坐車來拜訪。

川外川雖然要坐車,但並不難找,下車走三分鐘就到,在商場一樓。店裡佈置的算雅緻。平時生意不錯,最好訂位比較保險。到的時候雖然才七點,已經有好幾桌客人,在這麼偏遠的地方算不容易了。

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在台北,喬利堤是我很喜歡的義大利餐廳,這在義大利語代表一種地中海型態的生活態度,在工作、娛樂及親友間取得良好的平衡,能夠自在愉悅的享受生命。每次在喬利堤用餐都可以很單純的享受食物帶來的喜悅,因此看到這家店名就莫名有著好感。

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