- Oct 29 Mon 2012 03:34
逼近零度的天空
- Oct 26 Fri 2012 03:03
{私房小館在萊登}雞肉野菜奶油燒
- Oct 25 Thu 2012 04:00
{私房小館在萊登}麻油雞
麻油雞這道菜不知為什麼總給我濃濃的愛的感覺。
從小,天冷了,身體感覺寒氣了,媽媽就會做這道菜。
它絕不僅僅是一道配菜,因為溫補,總是有所為而為。
這個"為"就帶著期盼,帶著低調不說出口的關懷。
- Oct 25 Thu 2012 03:22
寒橋鎖輕霧
一大早,濃濃的霧彷彿預告了陽光即將到來。趁著天色還早,帶著相機想捕捉萊登在霧中的美。
整個城市還因為昨夜的喧囂,逕自沉睡著,正好,讓我能恣意的捕捉。
回家的路上,一回頭,一抹黃殘留在街角。
這美是濕濕的、薄薄的、屬於秋天的。
- Oct 23 Tue 2012 03:59
{私房小館在萊登}紅燒豆腐
- Oct 21 Sun 2012 22:17
{萊登}每周六的大事:假日市集
在萊登,逛每周六才舉辦的市集是一周大事。雖然不大,但錯過了就只能等待每周三的小市集或是去超市補貨。雖然選擇未必少,但新鮮度絕對是市集遙遙領先,再者,市集吸引來的人潮也平添周末歡樂的景象,因此我們都會去逛逛。
- Oct 21 Sun 2012 16:12
{私房小館在萊登}淡菜義大利麵
- Aug 02 Thu 2012 18:24
{日本。京都}巷弄中的法國菜ogawa
這家法國餐廳位在木屋町通的小巷內,除了看板跟底下陳列的菜單,別無其他,很低調的一家店,不過很有曲徑通幽的感覺,我很喜歡。 當時本來在找一家預約的餐廳,找了一個鐘頭找不到,眼看就要錯過班機,只好放棄,想起經過這家店時感覺氣氛不錯,就決定先試試看。當時非常喜歡,所以這次偶然有拜訪京都機會,決定再來到這家餐廳,找尋記憶中的好味道。
- Jul 23 Mon 2012 03:35
{2012法國亂亂走}第一站:Avignon,起點
飛機在早上6點左右降在巴黎戴高樂機場。我的年假還有10天。
我連導遊書都沒帶,只想找個法國小鎮,安安靜靜地待上10天,吃吃好吃的食物,發發呆。機場的第一班火車8:30開往馬賽,前一站是Avignon,我記得是個可愛的地方,那就去吧!
- Jul 03 Tue 2012 16:03
一定要喝막걸리:月香월향
막걸리是韓國傳統的小米酒,由麥子、大米等穀物發酵製成,因為發酵過,有微微的氣泡感,加上酒精濃度低,是順口好喝又健康的飲品。一般多為乳白色,屬於濁酒。年輕女性流行加果汁冰塊打碎喝,類似雞尾酒喝法,甜甜易入口又有水果香氣,來到首爾不可不試。剛好在弘大就有幾家名店,特別選了月香월향來嚐試。
- Jul 02 Mon 2012 13:40
粽子的季節
今天將冰箱裡最後一個粽子蒸了當午餐吃,吃完了就又過一個季節了。
有時候很慶幸自己是台灣人,依著季節總有理直氣壯不吃不可的東西。年節的香腸烏魚子,粽子,月餅,一輪一輪吃下來,也送走一個又一個日子。
- Jul 01 Sun 2012 13:31
{小說}宮部美幸之勇者物語:談真正的勇敢
從模仿犯開始,宮部美幸就是我很喜歡的作家。她的每部作品都有一定的水準,風格多樣,也很準確的描述東京下町人的生活樣貌,因此被尊稱為國民作家。她的作品我都是在圖書館借閱比較多,每有新書我都會借閱回來,卻很少收集。喜歡卻不想收藏,這樣的現象在我的閱讀經驗來說很少見,我自己也一直在思索其中的原因。
一方面應該是生活經驗的共鳴較少吧。宮部從小生長在東京江東區,這是一般俗稱的下町區,主要居住的是勞工階級,因此她的作品對生活在都會區的我來說少了生活經驗上的共鳴,看她的書有點像聽說書,傳遞給我的是古早味的感動,卻不是生活層面的觸動。但也因為如此,它作品中的主人翁對我來說都很新鮮,很少俊男美女,但經由過人的描寫功力,每個人物都很有生命力。不論是老公公或小孩子,都充滿了勞動階級特有的溫暖及韌性,這樣的特質又是我欣賞的,也是都會區所缺少的,每每吸引我走入她所架構的世界。
另一方面是宮部的作品很有直指人心的力道,而這力道她並不想修飾,因此閱讀的歷程是很辛苦的。譬如模仿犯,我很喜歡所以重複借閱了好幾次,但有一次我在誠品躊躇了許久,最終卻還是提不起勇氣買下它。當我看到封面就直接會聯想起書中山莊可怕黑暗的景象,雖然書中有幾道溫暖的光試圖想要驅散黑暗,譬如豆腐店的老爺爺,滅門血案的倖存少年,努力辦案的警察,但這幾道光芒太微弱,反而更顯出光芒外黑暗的可怕,讓你對這徒勞無功的掙扎心痛。這力道的對比是宮部對這世界最沉痛的指控,可悲在妳沒有反駁的餘地。就因為悲劇的發生太符合人性,當妳閱讀時妳明白這樣的黑暗面太有可能成立了,而且確實散見在妳生活的周圍,因此妳會深深的陷入絕望。這沉重的心情是得不到救贖的,就算讀了宮部所寫的療傷後記[樂園],也只是稍稍驅散,無法得到紓解。而這紓解我卻意外的在這本小說中找到,這是我非常喜歡這本小說的原因。
- Jun 26 Tue 2012 15:51
神仙牌雪濃湯신선설농탕
신선설농탕是去年剛去過首爾玩的妹妹推薦我一定要吃的東西。我妹跟我不同,口腹之慾不重,能讓她這麼念念不忘的美食想必很厲害,找資料時看到網路上說新村有一家,就列入行程(後來才知道弘大就有分店,在行程安排上反而更順,只是這樣就沒有巧遇樂天超市的驚喜了)。
新村的神仙牌雪濃湯就在路旁,其實很好找,而且據說是韓劇燦爛的遺產的拍攝地,店門口就有大幅的宣傳海報,其實很醒目。招牌是一個站在雲端的可愛神仙圖騰,挺可愛的。
- Jun 13 Wed 2012 10:47
超好吃的牡蠣飯남해굴국밥
我很喜歡吃牡蠣,覺得它是最接近海洋的味道。所以看到導遊書上有這特殊的牡蠣飯吃法,由一整碗新鮮牡蠣煮出的鮮甜湯飯,肯定鮮美無比,不論如何都要排入行程。
這家店在鐘路五街,遠離各個景點,是一家當地人才知道的名店,專賣以韓國本地所產的牡蠣料理。不過因為店開得早(9:30就營業),又離仁寺洞很近,所以決定將它當作早午餐,吃完再開始一整天的行程。