雙城。故事

北國的春是一場盛宴。

歷經了長時的等待、期盼。

剎那間，萬紫千紅。

這是春之宴。

也是  春。艷。

道路盡頭的花田，是小小的驚喜。

走在小徑中，隨風飄散的花香，時有時無，靜雅卻帶著濃郁。

那是花神的獻禮，是一朵朵小花凝聚的，短暫的生命風華。

Anna Paulowna是荷蘭靠北部的一個小城，以種植花卉為活動的中心，這個小鎮每年會舉辦一個很可愛的活動，就是藉由花卉馬賽克的展覽吸引人潮，這個活動其實不大，我的一些荷蘭朋友甚至沒聽過，但我在找尋資料時有看到一些照片，一幅幅精美的畫作讓人不相信是由花朵拼成，一心想要親眼目睹，因此列入春天的重要行程。

因為今年號稱最冷的春天，春神延遲降臨，原本的展覽也只好延遲舉行，最後定在5月4日至8日。從萊登到Anna Paulowna有些距離，但奇異的是沿途看不到遊客，下車後更是一片安靜的氣氛，讓人懷疑是不是搞錯了甚麼。

在詢問過當地人才知道，原來馬賽克都是由農家自行參與製作，並展示在自家門前。最好的導覽方式是騎自行車配合當地的展覽地圖，像尋寶一樣的觀展。但由於我們找不到租借腳踏車的地點，決定以火車站為中心來回走一趟，開始了我們小小的尋寶之旅。

雖然今年適逢60周年，但也許因不是周末假期(或許真的是知名度不夠)，到訪的人不多，多是荷蘭老先生老太太，三三兩兩的騎著自行車穿梭在花田小徑中，別有一番悠閒趣味。

雖然都是花農的家，但這裡的房子別有一派富裕氣象，門前的庭院都特別修整，從房子到庭園，爭奇鬥艷，各擅勝場。還沒真正看到主角，已經大飽眼福。

2013女王節盛盛大大的在4月29日擴大慶祝，因為受人愛戴的女王Beatrix將在這天將王位傳給其子Willem-Alexander，阿姆斯特丹也將在這天舉辦一場最盛大的橙色派對。

其實，萊登在28號晚上就有一些慶祝活動。市政府前的廣場除了演唱會外，也有攤販共襄盛舉，加上市府前的燈飾也久違了的繽紛了起來，一片熱鬧氣氛，讓人對第二天的慶典充滿期待。

根據往年的經驗，每年到阿姆參與的民眾都相當多，常常有交通紊亂的情形發生，且今年又有接冕儀式，因此第二天一大早大夥八點就集合前往阿姆。一路上說說笑笑互相展示身上的橙色點綴(此時真的只有小小的點綴，因為佩戴正橙色好需要勇氣啊)，路上的花田開的好美，呼應出慶典前的喜悅氣氛。

一出了阿姆火車站，人潮不算多，不過都帶著滿滿的笑容，跟身上大大小小的橙色裝扮。這個來源很有趣，因為荷蘭皇族姓ORANGE，所以這場為皇族歡慶的節日就定位為橙色派對，我們也一路上蒐購橙色裝飾，迫不及待的加入歡樂的行列。

到了DAM SQUARE已經人山人海，大家都是黃澄澄的，很是有趣。因為接冕典禮將在這舉行，除了占了地利的人之外，都圍繞著巨幅螢幕。對著攝影機大方展露自己或是打扮獨具巧思者都會贏得現場的掌聲，這種因共鳴產生的樂趣是電視機前觀禮的人享受不到的。話說當日獲得最多掌聲的是一位在光頭上戴了小橙色禮帽的老爺爺。

最近加了微博，沒事總會上去瀏覽一下，對我來說那像是另一個世界，很有趣。昨天正好萊登天氣多變，從雨天、起風到放晴，雨後甚至出現美麗的彩虹，一天之中展現了多種美麗的面容。於是朋友的微博中出現了多則的詠嘆文，有的讚嘆雲朵之美，有的說彩虹像是仙女遺落的霓裳，不論文字或是情懷都很美。看了這些大陸年輕人的文字，突然間覺得很感傷，因為在台灣，這樣的情懷卻是久違了。

曾經有一段時間，文字是被重度使用的。它是詠情書懷的工具，中國文字本來就美，配上年輕人不嫌多的熱情，成就了一個對我來說絕美而浪漫的年代。但漸漸的，為了怕被人說偽文青，我們開始學會正常的說話，做正常的事，於是我們的對話充滿柴米油鹽，而不再有詩情畫意。我們停止了思考。

張大春在商周有一篇訪談談到台灣目前缺少了文化準備跟民主準備的問題，這準備除了提供者，更重要的是接受者。只有接受者有足夠的判斷能力，才能成就一個更好的未來。但我們有足夠的準備嗎?顯然沒有。過度的民粹導致了現在的亂象。我們太貪婪於免費的東西，忽略了背後理應負擔的成本，認為所有東西都理所當然，民主的理所當然，資訊的免費取得理所當然，只要我們喜歡沒甚麼不可以，情感的煽動取代了理性的思考。很多東西不經求證可以報導，很多決策不聽專業意見可以執行，不實的消息在臉書亂竄，但集中的民氣卻可也解讀為民意，當作有心人的工具，但沒有人在乎。我們不滿於越來越糟的台灣，怪罪於執政者，怪罪於媒體，但卻沒有人問自己，你做了應有的準備嗎?你仔細思考了嗎?當你在臉書按讚時表現的是對朋友的情義相挺還是那是你對這議題理性思考後的決定?也許你沒想到的是許多簡單的小小決定也會影響到你甚至你孩子的未來。

之前有幾篇大陸文章說台灣是大陸應有的樣子，我覺得過度溢美了。不可否認我們還是有人文上的優勢，但這優勢漸漸得只顯現在商品的包裝上，而不是日常生活間。當我們的孩子整天曝露在粗俗不堪的報導文字中，當我們的日常對話只剩對美食的詠嘆，當許多人吃飯穿衣仰賴部落客的指示，我們期待我們的孩子在未來有多高的人文素養?而當我們失去了現在的人文優勢，我們還剩什麼?

商周訪談原文:

坦白說，想去哈勒姆看花車很大一部分是想造訪這間餐廳。第一次來哈勒姆時就經過它，當時一進餐廳一陣帶點辛辣的香氣就撲鼻而來，讓人食指大動。無奈當天是周六客滿，問了兩次都沒空位，只能放棄，當時就想一定要找機會在萊哈勒姆吃一次。

這家餐廳泰國話叫四面佛，是受到泰國政府認證的正宗泰國餐廳，標榜香料都由泰國進口，可在浪漫的氣氛中享用道地的泰國菜。餐廳已開了二十年，裝潢卻不老氣，很有東方的典雅味道，擺盤也算講究，整個餐廳有種愉悅的氣氛流動，感覺很好。

因為人多，我們採合菜的方式，先上的是綜合前菜盤。雖然是油炸和燒烤物，但不會過油，份量大而且種類豐富，配上不同的沾醬非常好吃。

主菜有好幾道，一般的辣炒到咖哩口味都有。白飯採無限供應。雖然辣味不是很足，但調味好，有做出泰國味。可惜的是菜多以炒菜為主，沒看到像清蒸檸檬魚或螃蟹冬粉煲之類的做法，吃起來略顯單調，不過每一樣都蠻好吃。另外針對茹素的同學做出的炒麵跟綠蔬菜咖哩味道也很不錯。

這是一家用餐氣氛愉快而且味道也好的餐廳，單獨享受兩人的浪漫晚餐或和一群朋友聚會都很適合，服務也很周到。美中不足的就是菜色選擇略少，酒單也不夠豐富。但如果想念辣辣的泰國菜，還蠻推薦喔。

自從去庫肯霍夫公園之後，對荷蘭花朵之美及荷蘭人對花朵之熱愛就留下非常深的印象，因此一直想要看看名聞遐邇的花車大遊行。雖然有聽說因為今年荷蘭因史上最冷的春天之故，許多花朵的綻放趕不及花車遊行至製作，因此有些展覽用的花卉是南法進口，但還是澆不熄我想親眼目睹的熱情。

今年的花車大遊行於4月20日早上9:30展開，將會繞行40公里，預計於晚上九點抵達終點站哈勒姆。我們於九點多抵達教堂邊的大廣場，真不愧是最冷的春天，氣溫降至5度上下，許多只穿單薄春裝的旅客一邊發抖一邊仍滿懷熱情得等待花車的到來。

九點半，前導的鼓樂隊陸陸續續得抵達。看不出歷經十二小時遊行的疲累，不僅演奏認真還不時變換隊形，不僅贏得滿場的掌聲，也傳達出節慶的歡愉，讓人對荷蘭人辦節慶的魄力佩服不已。

因為荷蘭為球莖類花朵的大國，因此花車主要由風信子、鬱金香和水仙花裝飾而成。當花車慢慢得抵達，美麗的花朵與黑暗中傳來的幽香相互呼應，這是以往看影片時想像不到的情景，真的感覺自己來到花朵的國度。

也許是終點站，花車數量不如想像多，在夜色中花朵的鮮艷也減色了幾分。不過在各花車抵達定點後便開放參觀拍照，可以近距離得享受花朵之美，我想這也是一般單純看遊行感受不到的樂趣。

聖巴弗教堂(St Bavokerk)

聖巴弗教堂(St Bavokerk)是哈勒姆最大的地標，緊鄰舊城市中心的哈勒姆廣場。它是一座哥德式的教堂，不論內外都非常美麗。

這家教堂有當時全世界最大的管風琴，據說莫札特、韓德爾跟孟德爾頌都曾在這演奏過。雖然現在已沒有使用，不過教堂內有販賣CD，有興趣的人可以買回去聆聽。

此外，因為是隨著學校去參觀，我們還進到一般並不開放的墓室參觀，著名的畫家弗蘭斯哈爾斯(Frans Hals )就葬在這。

印象很深的是教堂內懸掛著一艘遠征船的模型，就像是象徵荷蘭人對黃金時代的懷念。在這，你可以感受到哈勒姆的另一種不滅的光華。

哈勒姆是個相當迷人的歷史小城，距阿姆斯特丹只有20公里。除了荷蘭典型的小橋、流水、人家的小鎮風情之外，它擁有許多的歷史建築及別有藝術風味的小店鋪，很適合在晴朗的午後到這走走，享受歐洲特有的悠閒。

哈勒姆從十三世紀起就以花卉中心的樣貌活躍著，一直到今日，每年著名花車遊行還以哈勒姆作為終點站。但除此之外，一些相當著名的藝術家也以哈勒姆為舞台綻放光芒，因此整個城市散發著一股古典藝術氣息，非常迷人。

最顯著的地標當然是哈勒姆廣場，就座落在舊城中心，緊臨著聖巴弗教堂。每個星期六這都有市集，可以來逛逛。天氣好的時候，周圍咖啡館都坐滿了前來享受陽光的人群，不論看人或被看都非常有趣。

哈勒姆也是著名的購物商城，除了著名的連鎖店，特別的是有許多風味小店。或許是骨董，或許是手工鞋，也或許是別出心裁的家飾或藝廊，店家還常在佈置上費盡巧思，在這僅僅是WINDOW SHOPPING都是種享受。

哈勒姆特有的歷史風味是最得我心之處。帶著相機，常常一轉角又是不一樣的可愛建築，有的莊嚴有的小巧，各有迷人之處。這裡的建築又和萊登不同，不那麼精緻卻反而顯出歷史的厚度。我喜歡隨手撫摸著磚牆，感受著它略顯粗糙的殷實。

坦白說，在荷蘭吃了幾次中國菜，雖然都不能說不好吃，但總有種惆悵的感覺。吃的是別人的鄉愁，卻不是自己的。因此，雖然一直有朋友說鹿特丹有家不錯的川菜館，也上網查了位置以備不時之需，但並不特別堅持。

這家川菜館的位置很好，就在V&D商場後，麥當勞旁的小巷子直走就可以看到。一早逛街時因為好奇繞去看了一下，餐廳位置鬧中取靜，臨着河，外觀很舒服，沒有一般中菜館的油膩感。菜色也比想像中豐富，先有了好印象，決定再試一次中菜，沒想到大為驚艷。

餐廳設計蠻現代的，雖然是中國式的桌、椅，中國式的"紅"，但不俗艷。牆面上大筆書寫了川菜的特色，很勾人食慾。

菜單很豐富，中英文都有。雖然不是台灣流行的川菜菜色，但有很多選擇。

第一道冷盤是夫妻肺片。麻辣兼具而且不會死鹹，帶著香料的香氣，很好吃。

最近看VOGUE時發現一個很可愛的做法，將插畫藝術與時尚結合。為單純的物件平添了人文寫意的風格，更能傳達出商品要形塑的時尚感，卻不那麼商業化。Vita Yang就是我很喜歡的插畫家。

她筆下的女孩有著不做作的性感，有型有個性，不那麼洋娃娃味。像是大都會中瀟灑走過的女孩，知道自己的迷人，也不吝惜將這迷人化為城市中最美麗的風景。

另一插畫家David Downton的作品又是另一風格，畫風簡潔，畫中的女人帶著些許世故，這風情卻是歲月堆砌出的了。

有興趣的可上他們的網站觀賞更多迷人的作品喔。

Vita Yang

很喜歡這樣的復古風格，帶點古典的優雅，帶點鄉村的悠閒。插上一些小花，瞬間房間就多了點味道。

但這樣的恰到好處的單品卻不好找，不是過於繁複失了優雅，就是過於簡潔失了悠閒。

在HAARLEM我邂逅了一間這樣迷人的小店，很適合在假日的午後前去尋寶喔。

因為不好意思偷拍相片，可參考店家臉書，裡面有更多具巧思的裝飾品:

https://www.facebook.com/VerrassendGoed