雙城。故事

在台北，喬利堤是我很喜歡的義大利餐廳，這在義大利語代表一種地中海型態的生活態度，在工作、娛樂及親友間取得良好的平衡，能夠自在愉悅的享受生命。每次在喬利堤用餐都可以很單純的享受食物帶來的喜悅，因此看到這家店名就莫名有著好感。

在台夫特其實餐廳的選擇不少，但我只有一餐可以選擇，還頗傷腦筋。除了有一些頗具歷史感的荷蘭式酒吧，在車站到市中心的路上還有一些提供Argentine beef 的牛排館，看起來也相當不錯。這家餐廳外表看起來很舒適，而且五點就營業，對要趕火車回去的我很合適，再者還提供wifi的服務，真的非常貼心，猶豫之下還是選擇它。

餐廳很大，分成好幾個區塊，每個區塊都有不同的風格。因為我是第一個客人，所以可以隨便選位，我就窗前一個靠近火爐的地方坐了下來。服務生馬上幫我點上火爐，對在攝氏五度左右的寒天裡奔波了一天的我來說，這股溫暖真的很感動人。

服務生馬上送上小菜及菜單。菜單只有荷蘭文跟義大利文，不過服務生的英文都很好，可以隨時提供講解，點菜上沒有問題。

前菜點的是洋蔥湯"ZUPPE CIPOLLA"。其實在上菜前本來有些後悔，應該點比較有特色的菜色，但當時只想著喝一碗熱熱的湯。不過這碗洋蔥湯卻很讓人滿足。用了兩種不同的起司，配上湯裡的吸滿湯汁的麵包，就著湯喝，身心都暖和了起來。

主菜是PASTA VONGOLE，這是服務生推薦的。可以加上特製的辣油，服務生特別叮嚀說不辣沒關係，我卻有點遺憾，真的只是增加香味。完.全.不.辣。麵本身嚼勁還不錯，但貝的味道淡了點，少了鮮美的感覺。

甜點是MACEDONIA FRUTTA，這道甜點我非常喜歡。水果本身有調味，雖然有各自的味道口感，但擁有一致的調性，很協調。上面的鮮奶油還混著特別的起司，口感非常高雅細緻，一點都不甜膩，可以完全吃光喔。

坦白說，雖然它標榜義式口味，但其實並不道地，嚮往義大利菜的人可能會失望。不過每道菜都有主廚的巧思，將荷蘭好吃的乳酪適度的表現，有自己的味道。而且服務生水準很高，不僅英文流利，而且會適時提供妳需要的東西，讓整個用餐的過程非常愉快。這家餐廳還是值得一試喔。

Ristorante Pizzeria La Famiglia 官方網站

http://www.italiaans-restaurant-lafamiglia.nl/