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在台北,喬利堤是我很喜歡的義大利餐廳,這在義大利語代表一種地中海型態的生活態度,在工作、娛樂及親友間取得良好的平衡,能夠自在愉悅的享受生命。每次在喬利堤用餐都可以很單純的享受食物帶來的喜悅,因此看到這家店名就莫名有著好感。

在台夫特其實餐廳的選擇不少,但我只有一餐可以選擇,還頗傷腦筋。除了有一些頗具歷史感的荷蘭式酒吧,在車站到市中心的路上還有一些提供Argentine beef 的牛排館,看起來也相當不錯。這家餐廳外表看起來很舒適,而且五點就營業,對要趕火車回去的我很合適,再者還提供wifi的服務,真的非常貼心,猶豫之下還是選擇它。

餐廳很大,分成好幾個區塊,每個區塊都有不同的風格。因為我是第一個客人,所以可以隨便選位,我就窗前一個靠近火爐的地方坐了下來。服務生馬上幫我點上火爐,對在攝氏五度左右的寒天裡奔波了一天的我來說,這股溫暖真的很感動人。

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服務生馬上送上小菜及菜單。菜單只有荷蘭文跟義大利文,不過服務生的英文都很好,可以隨時提供講解,點菜上沒有問題。

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前菜點的是洋蔥湯"ZUPPE CIPOLLA"。其實在上菜前本來有些後悔,應該點比較有特色的菜色,但當時只想著喝一碗熱熱的湯。不過這碗洋蔥湯卻很讓人滿足。用了兩種不同的起司,配上湯裡的吸滿湯汁的麵包,就著湯喝,身心都暖和了起來。

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主菜是PASTA VONGOLE,這是服務生推薦的。可以加上特製的辣油,服務生特別叮嚀說不辣沒關係,我卻有點遺憾,真的只是增加香味。完.全.不.辣。麵本身嚼勁還不錯,但貝的味道淡了點,少了鮮美的感覺。

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甜點是MACEDONIA FRUTTA,這道甜點我非常喜歡。水果本身有調味,雖然有各自的味道口感,但擁有一致的調性,很協調。上面的鮮奶油還混著特別的起司,口感非常高雅細緻,一點都不甜膩,可以完全吃光喔。

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坦白說,雖然它標榜義式口味,但其實並不道地,嚮往義大利菜的人可能會失望。不過每道菜都有主廚的巧思,將荷蘭好吃的乳酪適度的表現,有自己的味道。而且服務生水準很高,不僅英文流利,而且會適時提供妳需要的東西,讓整個用餐的過程非常愉快。這家餐廳還是值得一試喔。

 

 

Ristorante Pizzeria La Famiglia 官方網站

http://www.italiaans-restaurant-lafamiglia.nl/ 

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