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這家店位在狎鷗亭島山公園旁,一家看起來很安靜的燒肉店。好像是好幾十年的老店,專賣韓牛燒肉。當時正在路旁拍攝櫻花,看到師傅從店裡走出來正要準備炭火,很有老店慢悠悠的感覺,很奇妙的給我一個好印象。逛完街很巧合的又經過這家店,已經有一些客人,整體氣氛感覺很好,不自禁就把在韓國唯一的燒肉經驗奉獻給它。

店其實蠻大,但空間經過巧妙的設計,沒有一般燒烤店的擁擠,我很喜歡。一桌一位服務員服務,接待我們的是一個大陸姑娘。因為我們沒有概念,就依她介紹點了兩人分的韓牛套餐,另外加點一些小菜。

 

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服務小姐說,韓牛在韓國是很高級的牛肉,一般要有特殊場合才會吃,我們造訪的這家店也走高級路線。確實,不僅裝潢高雅,而且完全沒有油煙味,服務我們的小姐也透著一股文雅。燒肉之前先上一桌小菜,每樣都很好吃,口味清爽。韓牛口感滑嫩,雖不像頂級和牛一樣入口即化,但有一種特殊的清甜,很好吃。

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小菜花樣很多,加上我們加點的餃子,真的很有飽足感。而且每一樣都做的精巧用心。

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韓牛可單吃,也可搭配不同生菜吃出不同味道。單吃可品嘗牛肉鮮味,加生菜吃另有一股爽脆。都很好吃。

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飯後還送上平壤拉麵,服務生說這是他們店的招牌。本以為會吃不完,但湯頭清冽。麵條細但很有嚼勁,有股麵香。麵跟湯頭味道都清淡,很適合吃完烤肉食用。清淡中帶著食材本身的甜,配著冷湯,不自禁的吃完一大碗,連自己都覺得驚奇。

這一餐吃得很過癮,但這樣棒的一餐搭配一瓶真露卻只要台幣兩千多,真的很物超所值。

首爾真是美食天堂啊。

 

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