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PIZZERIA OGGI是天母一家我非常喜歡的披薩店,位在捷運芝山站附近,是任職五星級飯店主廚多年的謝宜榮先生所開。

OGGI是"今天"的意思,意即以當天最新鮮的食材來呈現最美味的匹薩。一走進店中當然先被店內的石窯所吸引,據說是專門到拿波里訂製的,店中所有的好吃披薩都要靠它燒烤而成。店裡的裝潢很簡單舒服,很有義大利溫暖的感覺。尤其廚房是開放式,可以看到廚師們認真的模樣,坐在吧檯一邊欣賞一邊品嘗,別有味道。

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我最喜歡它們的水牛乳酪芝麻葉白披薩。口感清爽,餅皮香又有嚼勁。芝麻葉是特別請專家有機栽種而成,新鮮而且充滿特別的香氣。雖然蔬菜很多,但口感卻不單調。配上水牛乳酪跟一點橄欖,在加上巴伐米可醋調味,很有層次。加點當天的沙拉,配上好喝的啤酒,剛好是兩個人剛剛好飽的量。

中午享受這樣的一餐,舒服又美味。很適合微涼的初春。

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官方網站

http://www.pizzeria-oggi.com/

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