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北國的春是一場盛宴。

歷經了長時的等待、期盼。

剎那間,萬紫千紅。

這是春之宴。

也是  春。艷。

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道路盡頭的花田,是小小的驚喜。

走在小徑中,隨風飄散的花香,時有時無,靜雅卻帶著濃郁。

那是花神的獻禮,是一朵朵小花凝聚的,短暫的生命風華。

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Anna Paulowna是荷蘭靠北部的一個小城,以種植花卉為活動的中心,這個小鎮每年會舉辦一個很可愛的活動,就是藉由花卉馬賽克的展覽吸引人潮,這個活動其實不大,我的一些荷蘭朋友甚至沒聽過,但我在找尋資料時有看到一些照片,一幅幅精美的畫作讓人不相信是由花朵拼成,一心想要親眼目睹,因此列入春天的重要行程。

因為今年號稱最冷的春天,春神延遲降臨,原本的展覽也只好延遲舉行,最後定在5月4日至8日。從萊登到Anna Paulowna有些距離,但奇異的是沿途看不到遊客,下車後更是一片安靜的氣氛,讓人懷疑是不是搞錯了甚麼。

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2013女王節盛盛大大的在4月29日擴大慶祝,因為受人愛戴的女王Beatrix將在這天將王位傳給其子Willem-Alexander,阿姆斯特丹也將在這天舉辦一場最盛大的橙色派對。

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  • Jun 16 Sun 2013 16:20
  • 遺失

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最近加了微博,沒事總會上去瀏覽一下,對我來說那像是另一個世界,很有趣。昨天正好萊登天氣多變,從雨天、起風到放晴,雨後甚至出現美麗的彩虹,一天之中展現了多種美麗的面容。於是朋友的微博中出現了多則的詠嘆文,有的讚嘆雲朵之美,有的說彩虹像是仙女遺落的霓裳,不論文字或是情懷都很美。看了這些大陸年輕人的文字,突然間覺得很感傷,因為在台灣,這樣的情懷卻是久違了。

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坦白說,想去哈勒姆看花車很大一部分是想造訪這間餐廳。第一次來哈勒姆時就經過它,當時一進餐廳一陣帶點辛辣的香氣就撲鼻而來,讓人食指大動。無奈當天是周六客滿,問了兩次都沒空位,只能放棄,當時就想一定要找機會在萊哈勒姆吃一次。

這家餐廳泰國話叫四面佛,是受到泰國政府認證的正宗泰國餐廳,標榜香料都由泰國進口,可在浪漫的氣氛中享用道地的泰國菜。餐廳已開了二十年,裝潢卻不老氣,很有東方的典雅味道,擺盤也算講究,整個餐廳有種愉悅的氣氛流動,感覺很好。

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自從去庫肯霍夫公園之後,對荷蘭花朵之美及荷蘭人對花朵之熱愛就留下非常深的印象,因此一直想要看看名聞遐邇的花車大遊行。雖然有聽說因為今年荷蘭因史上最冷的春天之故,許多花朵的綻放趕不及花車遊行至製作,因此有些展覽用的花卉是南法進口,但還是澆不熄我想親眼目睹的熱情。

今年的花車大遊行於4月20日早上9:30展開,將會繞行40公里,預計於晚上九點抵達終點站哈勒姆。我們於九點多抵達教堂邊的大廣場,真不愧是最冷的春天,氣溫降至5度上下,許多只穿單薄春裝的旅客一邊發抖一邊仍滿懷熱情得等待花車的到來。

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PB032696  

聖巴弗教堂(St Bavokerk)

聖巴弗教堂(St Bavokerk)是哈勒姆最大的地標,緊鄰舊城市中心的哈勒姆廣場。它是一座哥德式的教堂,不論內外都非常美麗。

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哈勒姆是個相當迷人的歷史小城,距阿姆斯特丹只有20公里。除了荷蘭典型的小橋、流水、人家的小鎮風情之外,它擁有許多的歷史建築及別有藝術風味的小店鋪,很適合在晴朗的午後到這走走,享受歐洲特有的悠閒。

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坦白說,在荷蘭吃了幾次中國菜,雖然都不能說不好吃,但總有種惆悵的感覺。吃的是別人的鄉愁,卻不是自己的。因此,雖然一直有朋友說鹿特丹有家不錯的川菜館,也上網查了位置以備不時之需,但並不特別堅持。

這家川菜館的位置很好,就在V&D商場後,麥當勞旁的小巷子直走就可以看到。一早逛街時因為好奇繞去看了一下,餐廳位置鬧中取靜,臨着河,外觀很舒服,沒有一般中菜館的油膩感。菜色也比想像中豐富,先有了好印象,決定再試一次中菜,沒想到大為驚艷。

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vivianhsu-s-vitayang  

最近看VOGUE時發現一個很可愛的做法,將插畫藝術與時尚結合。為單純的物件平添了人文寫意的風格,更能傳達出商品要形塑的時尚感,卻不那麼商業化。Vita Yang就是我很喜歡的插畫家。

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P4205256  

很喜歡這樣的復古風格,帶點古典的優雅,帶點鄉村的悠閒。插上一些小花,瞬間房間就多了點味道。

但這樣的恰到好處的單品卻不好找,不是過於繁複失了優雅,就是過於簡潔失了悠閒。

在HAARLEM我邂逅了一間這樣迷人的小店,很適合在假日的午後前去尋寶喔。

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  • Apr 24 Wed 2013 00:01
  • 粉雪

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本以為這是第一個沒有櫻花的春天,

沒想到竟在街角與她邂逅。

這裡的櫻像是荳蔻少女,

還未長成就急著向世人展現她的綽約風姿。

這粉雪堆砌的是

青春正好。

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想招待幾個外國朋友來用餐,覺得東坡肉是很適合的主菜。大氣、分量夠,又可以表現中國菜的特色。不論夾軟麵包吃或直接呈盤都很合宜。尤其喜歡燉煮時房裡飄散的香氣,及咕嚕咕嚕燉煮的聲音,那是屬於家鄉的味道,也是美味食物即將成形的聲音。

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庫肯霍夫公園是是世界上最大的球莖花園,每年3月底到5月開放,美不勝收的鬱金香花田每年吸引700萬旅客前來參觀。

今年的冬天是百年來最冷的冬天,因此影響到整個開花季。我造訪的時間是四月中,園外的花天幾乎沒開,園內也只開五分左右,但已經足夠讓人驚艷。

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